Món Sushi đối với chúng ta không còn xa lạ nhất là món sushi cá Tuna, nhưng với bạn sushi phô mai có lẽ còn mới lạ. Bạn hãy thử một lần nhé.Chắc chắn con bạn sẽ thích.

Nguyên liệu cần có:

• 60 gram cơm sushi
• 1 lá rong biển
• ⅓ (một phần ba) củ cà-rốt
• 3 cọng măng tây
• 2 miếng phô-mai con bò cười
• ½ (một phần hai) trái bơ
• 1 chút muối mè rang (nếu thích)

Dụng cụ

Dụng cụ cuốn sushi, màng bọc thực phẩm

Hướng dẫn cách làm:

Sushi phô-mai bổ dưỡng

• Cà-rốt thái sợi dài. Bơ cắt lát mỏng.
• Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 chút xíu dầu, chờ dầu hơi nóng cho cà-rốt và măng tây vào xào cùng với 1 xíu muối và ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê nước tương xào khoảng 1 phút là tắt lửa.
• Trải miếng rong biển lên dụng cụ cuốn sushi có bọc ni-lông, cho cơm trộn với muối mè lên, giàn đều ra. Sau đó lật úp lại. Xếp cà-rốt, măng tây và phô-mai cắt miếng lên. Cuộn chặt lại.
• Xếp bơ lên trên và dùng đồ cuốn nắn chặc cho bơ dính vào cơm. Dùng miếng màng bọc thực phẩm phủ lên cuốn sushi và cắt khoanh tròn.
• Trình bày: Xếp sushi phô-mai ra dĩa cùng với gừng, muối chua ngọt.

Mong bạn ngon miệng !

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)